☆ Solomillo con Salsa Cabrales ☆

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RECETA COMPLETA: https://goo.gl/4eCcpe

 Hoy comemos Solomillo al cabrales.

 Un rico solomillo de cerdo a la plancha con salsa cabrales acompañado de unas patatas fritas gajo, pimiento con cebolla a la plancha y ensalada de lechuga con aceite de oliva virgen extra

 Ingredientes:

 - Solomillo
- Pimiento verde y rojo
- Cebolla
- Lechuga
- Leche
- Queso Cabrales
- Sal
- Pimienta

 Al lío:

 1.- Corta el solomillo en medallones del grosor que más te guste.
2.- En un bol mezcla el queso con un poco de leche y una puntita de sal hasta que quede una crema suave y fluida.
3.- Prepara el acompañamiento. Un poco de ensalada, pimientos fritos y unas patatas fritas irán fenomenal.
4.- Cocina el solomillo a la plancha con aceite de oliva virgen extra y ponlo en el plato.
5.- Por último añade un poco de sal a la carne, echa la salsa de queso por encima y... ¡listo!.

 Un plato muy fácil, limpio, rápido y superbueno.

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 Espero que te guste y...
¡Un saludo cocinilla!

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